Tal y como has planteado las cuestiones es imposible ayudarte. Tienes un ejercicio de una masa unida a un resorte en el que tienes varios apartados. No puedes desvincular cada apartado porque carecen de sentido por sí mismos.
\[ F = m\cdot g \]
Con la tabla de datos tienes que calcular la fuerza asociada a cada masa, que es el peso en cada caso. Una vez que tienes esos pesos podrás calcular la constante de elongación aplicando la ley de Hooke:
\[ F = k\cdot \Delta x\ \to\ k = \frac{m\cdot g}{\Delta x} \]
El periodo de oscilación es:
\[ T = 2\pi\cdot \sqrt{\frac{m}{k}} \]
Las energías potencial y cinética las calculas con las expresiones de cada energía.
El resto del ejercicio, que es una gráfica, te toca hacerlo a ti. Se trata de un taller en el que tienes que hacer cosas que están integradas unas en otras.
Este problema resuelto en vídeo te puede ayudar mucho:
https://ejercicios-fyq.com/Movimiento-armonico-simple-Masa-unida-a-un-resorte-1535