La proteína en una muestra de 1.8286g de un cereal de avena está determinada por un Análisis de Kjeldahl. La muestra se digiere con H2SO4, el resultado es tratado con solución básica de NaOH y el NH3 es destilado en 50.00mL HCl 0.09525M. El exceso de HCl se titula usando 37,0 mL de NaOH 0,0591M. Calcule el porcentaje de proteína en la muestra %(m/m). Exprese el resultado con dos cifras decimales.
Tema: Volumetría (Leído 384 veces)